{"categories"=>["gastronomia", "receitas", "espaço gourmet", "fitness", "torta"], "content"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/imagens/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-30-at-17.04.17.jpeg\" alt=\"Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\"/><figcaption>Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\n</figcaption></figure></div>\n<p>Quem busca <strong>uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor</strong> vai gostar desta tortinha proteica de frango, uma receita simples, nutritiva e ideal para incluir no cardápio semanal. Rica em proteínas e preparada com ingredientes funcionais, como farinha e farelo de aveia, a opção <strong>é indicada tanto para quem pratica atividades físicas</strong> quanto para quem deseja refeições mais leves e saudáveis no cotidiano.</p>\n\n\n\n<p>Além de fácil preparo, a tortinha se destaca pela versatilidade: <strong>pode ser servida no almoço, jantar ou até como lanche pós-treino.</strong> O uso de legumes frescos e temperos naturais garante sabor e textura, enquanto o frango desfiado contribui para uma refeição completa e equilibrada. Para quem gosta de<strong> receitas práticas</strong>, vale conferir também outras opções saudáveis já publicadas, como nossa seção de receitas fitness e low carb.</p>\n\n\n\n<p>A seguir,<strong> você confere o passo a passo completo </strong>da tortinha proteica de frango, incluindo ingredientes, modo de preparo e dicas para acertar o ponto ideal da massa. Uma alternativa rápida <strong>para quem quer comer bem sem complicação na cozinha.</strong></p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:</strong></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>100 g de peito de frango cozido e desfiado</li>\n\n\n\n<li>3 ovos</li>\n\n\n\n<li>30 g de azeite</li>\n\n\n\n<li>100 ml de água</li>\n\n\n\n<li>150 g de farinha de aveia</li>\n\n\n\n<li>30 g de farelo de aveia</li>\n\n\n\n<li>15 g de fermento em pó</li>\n\n\n\n<li>30 g de pimentão amarelo</li>\n\n\n\n<li>30 g de pimentão vermelho</li>\n\n\n\n<li>30 g de alho-poró</li>\n\n\n\n<li>30 g de cebolinha</li>\n\n\n\n<li>30 g de salsinha</li>\n\n\n\n<li>Sal e pimenta a gosto</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:</strong></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Misture os pimentões, o frango, a salsinha e a cebolinha. Reserve.</li>\n\n\n\n<li>Em uma tigela, bata os ovos com o azeite e misture a água, o sal e a pimenta. Acrescente a farinha de aveia e, por último, o fermento e o farelo de aveia, misturando delicadamente até obter uma massa homogênea.</li>\n\n\n\n<li>Monte a torta alternando camadas da massa e do recheio. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.</li>\n</ul>\n\n\n\n<p>Receita de <strong>Rosana Neres – @chefrosananeres</strong></p>\n", "date_published"=>"Tue, 31 Mar 2026 19:22:23 +0000", "description"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/imagens/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-30-at-17.04.17.jpeg\" alt=\"Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\"/><figcaption>Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\n</figcaption></figure></div>A opção é indicada tanto para quem pratica atividades físicas quanto para quem deseja refeições mais leves e saudáveis no cotidiano", "enclosure"=>{"url"=>"https://uploads.folhavitoria.com.br/imagens/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-30-at-17.04.17.jpeg", "type"=>"image/jpeg", "length"=>"69685"}, "enclosures"=>[], "id"=>"https://www.folhavitoria.com.br/?p=7844068", "subtitle"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/imagens/2026/03/WhatsApp-Image-2026-03-30-at-17.04.17.jpeg\" alt=\"Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\"/><figcaption>Tortinha Proteica de Frango. Foto: Roberta Salgueiro\n</figcaption></figure></div>A opção é indicada tanto para quem pratica atividades físicas quanto para quem deseja refeições mais leves e saudáveis no cotidiano", "title"=>"Tortinha Proteica de Frango: receita prática, saudável e perfeita para o dia a dia", "url"=>"https://www.folhavitoria.com.br/gastronomia/receitas/tortinha-proteica-de-frango-receita-pratica-saudavel-e-perfeita-para-o-dia-a-dia/", "partner"=>{"agency_id"=>"5a2157eea4fd5499c201404e", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://www.folhavitoria.com.br/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/5a2157eea4fd5499c201404e/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"51df424308c6bb2cde000360", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Folha Vitória", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>true, "distributor"=>"f23fbed5-2bdc-46ed-b2f0-b73073fd5cf9", "summary"=>true}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}