{"categories"=>["dieta", "dieta na mídia", "receitas", "receitas low carb", "receitas sem glúten", "receitas sem lactose", "receitas veganas", "alimentação vegana", "bombando na web", "receitas com alho", "receitas com beterraba", "receitas com lentilha", "receitas com limão"], "content"=>"\n<p>Esta mortadela vegana encontrada no nosso <a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/receitas/\">centro de receitas saudáveis</a> é simplesmente surpreendente.</p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"596\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana-1024x596.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-254549\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana-1024x596.jpg 1024w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana-300x175.jpg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana-768x447.jpg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana-150x87.jpg 150w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana.jpg 1115w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" /></a></figure>\n</div>\n\n\n<p>A textura fica firme, macia e fatiável, com aquela aparência linda que lembra a mortadela tradicional, mas feita apenas com ingredientes vegetais. É uma opção rica em fibras, com boa quantidade de proteínas vegetais e muito mais leve do que a versão industrializada. Perfeita para sanduíches, lanches rápidos ou para quem busca reduzir o consumo de embutidos sem abrir mão do sabor.</p>\n\n\n\n<p>Veja o que os internautas estão falando sobre esta mortadela vegana: “Abandonei todos os embutidos, amei essa receita”, “Gostei dessa opção de mortadela saudável, vou seguir a receita” e “Muito top”.</p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes</strong>:</p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>170 g de lentilha vermelha crua</li>\n\n\n\n<li>Água suficiente para deixar de molho por 6 horas</li>\n\n\n\n<li>3 xícaras de água (720 ml no total para bater e cozinhar)</li>\n\n\n\n<li>1/2 colher de chá de pimenta-do-reino</li>\n\n\n\n<li>1 colher de chá de alho em pó</li>\n\n\n\n<li>1 colher de chá de sal</li>\n\n\n\n<li>1/2 colher de chá de páprica defumada</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de suco de limão</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de água do cozimento da beterraba</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de psyllium (aprox. 20 g)</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite (aprox. 16 g)</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><strong>Informação nutricional</strong>: Rende 20 porções, cada uma com 40 calorias, 6 g de carboidratos (2 g de fibras), 2 g de proteínas e 1 g de gorduras, aproximadamente.</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-como-fazer-video-com-dicas\">Como fazer (vídeo com dicas)</h2>\n\n\n\n<p>O vídeo abaixo irá te mostrar como fazer esta mortadela vegana:</p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe title=\"MORTADELA VEGANA Deliciosa! Parece de CARNE, textura PERFEITA - Fácil, Rápida e Barata\" width=\"815\" height=\"458\" src=\"https://www.youtube.com/embed/ArWZboj1hMY?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen></iframe>\n</div></figure>\n\n\n\n<p>Visite o nosso <a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/receitas/\">centro de receitas saudáveis</a> para ter acesso a várias opções veganas, nutritivas e deliciosas. Você pode navegar pelos filtros para receber sugestões personalizadas de acordo com suas preferências e necessidades.</p>\n\n\n\n<p>Há diversas receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, salgados, saladas, doces fit e muito mais à sua disposição.</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-receitas-de-sucesso-relacionadas\">Receitas de sucesso relacionadas</h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/biscoito-delicioso-e-saudavel-sem-acucar-farinha-leite-e-ovo-mais-fibras-e-proteinas-vegano/\">Biscoito delicioso e saudável – Sem açúcar, farinha, leite e ovo – Mais fibras e proteínas (Vegano)</a></p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/biscoito-delicioso-e-saudavel-sem-acucar-farinha-leite-e-ovo-mais-fibras-e-proteinas-vegano/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel.jpg\" alt=\"Biscoito delicioso e saudável - Sem açúcar, farinha, leite e ovo - Mais fibras e proteínas (Vegano)\" class=\"wp-image-250531\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel.jpg 1024w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel-300x169.jpg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel-768x432.jpg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel-480x270.jpg 480w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/biscoito-saudavel-150x84.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" /></a></figure>\n</div>\n\n\n<p><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/queijo-mussarela-vegano-facil-barato-rapido-e-sem-leite-delicia-que-derrete/\">Queijo mussarela vegano! Fácil, barato, rápido e sem leite – Delícia que derrete!</a></p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/queijo-mussarela-vegano-facil-barato-rapido-e-sem-leite-delicia-que-derrete/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana.jpg\" alt=\"Queijo mussarela vegano! Fácil, barato, rápido e sem leite - Delícia que derrete!\" class=\"wp-image-250353\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana.jpg 1024w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana-300x169.jpg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana-768x432.jpg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana-480x270.jpg 480w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/mussarela-vegana-150x84.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" /></a></figure>\n</div>\n\n\n<p><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/pao-de-queijo-vegano-facil-delicioso-barato-e-rapido-sem-trigo-leite-e-ovo/\">Pão de queijo vegano fácil, delicioso, barato e rápido (Sem trigo, leite e ovo)</a></p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano.bmp\" alt=\"Pão de queijo vegano fácil, delicioso, barato e rápido (Sem trigo, leite e ovo)\" class=\"wp-image-250796\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano.bmp 1024w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano-300x169.jpg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano-768x432.jpg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano-480x270.jpg 480w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/pao-de-queijo-vegano-150x84.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" /></a></figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/biscoito-de-chocolate-facil-low-carb-e-saudavel-sem-acucar-trigo-leite-ovo-e-manteiga-vegano/\">Biscoito de chocolate fácil, low carb e saudável – Sem açúcar, trigo, leite, ovo e manteiga (Vegano)</a></p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/biscoito-de-chocolate-facil-low-carb-e-saudavel-sem-acucar-trigo-leite-ovo-e-manteiga-vegano/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"566\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501-1024x566.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-250707\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501-1024x566.jpeg 1024w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501-300x166.jpeg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501-768x425.jpeg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501-150x83.jpeg 150w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/02/36B9181A-BF12-4980-A3BD-3817793F8501.jpeg 1170w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" /></a></figure>\n</div>\n\n\n<p><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/queijo-caseiro-sem-leite-de-2-ingredientes-facil-delicioso-saudavel-e-vegano/\">Queijo caseiro sem leite de 2 ingredientes! Fácil, delicioso, saudável e vegano</a></p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https://www.mundoboaforma.com.br/queijo-caseiro-sem-leite-de-2-ingredientes-facil-delicioso-saudavel-e-vegano/\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"576\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/queijo-vegano.jpg\" alt=\"Queijo caseiro sem leite de 2 ingredientes! 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Comente abaixo!</h3>\n\n\nNote: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.\n\n\n\n<p></p>\n", "date_published"=>"Thu, 19 Mar 2026 14:08:24 +0000", "description"=>"", "enclosure"=>{"url"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2026/03/mortadela-vegana.jpg", "type"=>"image/jpeg", "length"=>"1115"}, "enclosures"=>[], "id"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/?p=254548", "subtitle"=>"", "title"=>"Mortadela vegana deliciosa! 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