{"categories"=>["receitas", "bolo de chocolate"], "content"=>"<p><img src=\"https://feedtv.news/wp-content/uploads/2026/01/Bolo-.jpeg\" alt=\"Bolo de chocolate (Foto: Nique Silverio)\" /></p>\n<p>Esta receita transforma o clássico <strong><a href=\"https://feedtv.news/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">bolo de chocolate</a></strong> em uma experiência sofisticada com o uso estratégico do liquidificador. O resultado é uma massa com estrutura profissional, mantendo a umidade e a leveza ideais para qualquer ocasião.</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes</h2>\n\n\n\n<p><em><strong>Massa</strong></em><br>Mínimo 200g de ovos (equivalente a 3 ovos jumbo ou 4 ovos médios)<br>160 g de açúcar<br>55 g de óleo<br>120 g de leite morno<br>200 g de farinha de trigo<br>65 g de chocolate solúvel 50%<br>10 g de fermento químico<br>2 g de bicarbonato de sódio<br>Xarope de cereja a gosto (responsável pelo toque especial do bolo)</p>\n\n\n\n<p><strong><em>Ganache de Cobertura</em><br></strong>100 g de chocolate<br>40 g de creme de leite<br>(Proporção base: para cada 100 g de chocolate, utilizar 40 g de creme de leite)</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Preparo da massa</h2>\n\n\n\n<p>O segredo para a textura impecável começa no equilíbrio dos líquidos. Bata os ovos com o açúcar, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea. Em seguida, incorpore a farinha de trigo e o chocolate 50% cacau, garantindo que não fiquem grumos.</p>\n\n\n\n<p>O diferencial aromático desta versão é a adição de xarope de cereja (ou essência), que traz uma nota refinada ao chocolate. Por fim, adicione o fermento e o bicarbonato de sódio, misturando delicadamente para garantir a aeração. Asse em forno preaquecido até que o teste do palito saia limpo.</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Cobertura e acabamento</h2>\n\n\n\n<p>Para o topo, utilize uma ganache clássica seguindo a proporção de 100g de chocolate para 40g de creme de leite. Derreta os ingredientes e misture até obter um creme brilhante e sedoso. Despeje sobre o bolo já frio e finalize com granulados de boa qualidade para reforçar a textura.</p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"jeg_video_container jeg_video_content\"><iframe title=\"Assista: Chega Mais Vale | 26/01/2026\" width=\"500\" height=\"281\" src=\"https://www.youtube.com/embed/az-q9uX6UqA?start=2565&feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen></iframe></div>\n</div></figure>\n<img src=\"https://www.youtube.com/embed/az-q9uX6UqA\" alt=\"Chega Mais Vale é apresentado por Vinicius Valverde, direto dos estúdios da TH+ SBT em São José dos Campos. Participe do programa pelo WhatsApp: (12) 9 9747-...\" src=\"Chega Mais Vale é apresentado por Vinicius Valverde, direto dos estúdios da TH+ SBT em São José dos Campos. Participe do programa pelo WhatsApp: (12) 9 9747-...\" />", "date_published"=>"Wed, 28 Jan 2026 12:58:58 +0000", "description"=>"Nique Silvério ensina a fazer um bolo de chocolate com textura profissional e um toque especial de cereja usando apenas o liquidificador", "enclosures"=>[], "id"=>"https://feedtv.news/?p=41140", "subtitle"=>"Nique Silvério ensina a fazer um bolo de chocolate com textura profissional e um toque especial de cereja usando apenas o liquidificador", "title"=>"Bolo de chocolate estruturado fácil usando apenas o liquidificador", "url"=>"https://feedtv.news/receitas/bolo-de-chocolate-estruturado-facil-usando-apenas-o-liquidificador/", "partner"=>{"agency_id"=>"67ffe7cc6591b28d5d000006", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://feedtv.news/category/receitas/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/67ffe7cc6591b28d5d000006/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"62c6d06dcd77c0ae0e00089c", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Feed TV - Receitas", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>false, "distributor"=>"6b5efda8-1752-47d6-9c83-b48bc2c7bbd1", "summary"=>true}, "images"=>[{"src"=>"https://www.youtube.com/embed/az-q9uX6UqA", "title"=>"Chega Mais Vale é apresentado por Vinicius Valverde, direto dos estúdios da TH+ SBT em São José dos Campos. Participe do programa pelo WhatsApp: (12) 9 9747-..."}], "arc_gallery"=>[]}