{"categories"=>["receitas", "empadas fit"], "content"=>"<p><img src=\"https://feedtv.news/wp-content/uploads/2025/08/empada.jpg\" alt=\"Empada (Foto: Freepik)\" /></p>\n<p>A <strong><a href=\"http://feedtv.news\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">empada </a></strong>é um salgado versátil e saboroso, que pode ser adaptado para versões mais leves e nutritivas. Felizmente, é possível criar versões fit, que combinam sabor e nutrição, usando ingredientes simples e adaptados para reduzir calorias e aumentar valor nutricional. Essas receitas são ideais para quem quer aproveitar um lanche gostoso sem sair da dieta.</p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Empada de frango com aveia</strong></h3>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Massa</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>3 ovos</li>\n\n\n\n<li>80 ml de leite desnatado</li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de açúcar mascavo</li>\n\n\n\n<li>8 colheres de sopa de farinha de aveia</li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de farelo de aveia</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de azeite</li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto</li>\n\n\n\n<li>1 colher de sobremesa de fermento químico em pó</li>\n\n\n\n<li>Azeite para untar</li>\n\n\n\n<li>Farinha de aveia para enfarinhar</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Recheio</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 peito de frango desfiado, cozido e temperado</li>\n\n\n\n<li>Ricota a gosto</li>\n\n\n\n<li>Azeite para pincelar</li>\n</ul>\n\n\n\n<p>Modo de preparo: Em um recipiente, misture ovos, leite e açúcar mascavo. Acrescente farinha de aveia, farelo de aveia, azeite e sal até obter consistência homogênea. Por último, incorpore delicadamente o fermento e reserve. Misture o frango com a ricota. Unte formas com azeite e enfarinhe com farinha de aveia, disponha massa, preencha laterais, adicione o recheio, cubra com o restante da massa, pressione as bordas e pincele com azeite. Leve ao forno preaquecido a 200°C até dourar.</p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Empada de grão-de-bico</strong></h3>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Massa</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de grão-de-bico cozido e sem pele</li>\n\n\n\n<li>4 colheres de sopa de azeite</li>\n\n\n\n<li>1 xícara de chá de farinha de aveia</li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto</li>\n\n\n\n<li>Azeite para untar e pincelar</li>\n\n\n\n<li>Farinha de aveia para enfarinhar</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Recheio</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>300 g de carne moída</li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho amassados</li>\n\n\n\n<li>1 cebola picada</li>\n\n\n\n<li>1 pimentão vermelho sem sementes picado</li>\n\n\n\n<li>3 colheres de sopa de molho de tomate</li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto</li>\n\n\n\n<li>Azeite para refogar</li>\n</ul>\n\n\n\n<p>Modo de preparo: Bata o grão-de-bico com azeite até obter pasta cremosa. Acrescente farinha de aveia e sal e bata novamente. Unte e enfarinhe forminhas, disponha metade da massa e reserve. Refogue cebola e alho no azeite, junte carne, pimentão e sal. Acrescente molho de tomate, refogue até a carne dourar e deixe esfriar. Coloque o recheio sobre a massa, cubra com o restante, pincele com azeite e leve ao forno a 200°C até dourar.</p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Empada de batata-doce</strong></h3>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Massa</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de batata-doce cozida e descascada</li>\n\n\n\n<li>2 ovos</li>\n\n\n\n<li>1/2 xícara de chá de aveia em flocos</li>\n\n\n\n<li>2 colheres de sopa de fécula de batata</li>\n\n\n\n<li>1 xícara de chá de farinha de arroz</li>\n\n\n\n<li>1 colher de chá de fermento químico em pó</li>\n\n\n\n<li>Sal a gosto</li>\n\n\n\n<li>Óleo de coco para untar</li>\n\n\n\n<li>Farinha de arroz para enfarinhar</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><em>Ingredientes Recheio</em></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g de peito de frango desfiado e cozido</li>\n\n\n\n<li>1 tomate sem sementes e picado</li>\n\n\n\n<li>1 cebola picada</li>\n\n\n\n<li>2 dentes de alho amassados</li>\n\n\n\n<li>1 colher de sopa de creme de ricota</li>\n\n\n\n<li>2 gemas de ovo para pincelar</li>\n\n\n\n<li>Sal, pimenta-do-reino moída e cebolinha picada a gosto</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:</strong> Amasse a batata-doce, adicione ovos, sal e aveia, misture bem. Acrescente fécula de batata e farinha de arroz até a massa desgrudar das mãos, finalize com fermento e modele em bola. Misture os ingredientes do recheio e reserve. Unte e enfarinhe forminhas, disponha metade da massa, cubra com recheio, finalize com o restante da massa, pressione bordas, pincele com óleo de coco e asse em forno médio até dourar.</p>\n\n\n\n<p>Os ingredientes usados nessas receitas, como aveia, batata-doce, frango e grão-de-bico, fornecem fibras, proteínas e nutrientes essenciais, promovendo saciedade e bem-estar. Incorporar alimentos fit ao dia a dia ajuda a manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer de comer.</p>\n", "date_published"=>"Mon, 18 Aug 2025 17:00:12 +0000", "description"=>"Aprenda a preparar empadas saborosas e menos calóricas usando ingredientes simples e nutritivos", "enclosures"=>[], "id"=>"https://feedtv.news/?p=34455", "subtitle"=>"Aprenda a preparar empadas saborosas e menos calóricas usando ingredientes simples e nutritivos", "title"=>"3 receitas práticas de empadas fit para o dia a dia", "url"=>"https://feedtv.news/receitas/3-receitas-praticas-de-empadas-fit-para-o-dia-a-dia/", "partner"=>{"agency_id"=>"67ffe7cc6591b28d5d000006", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://feedtv.news/category/receitas/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/67ffe7cc6591b28d5d000006/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"62c6d06dcd77c0ae0e00089c", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Feed TV - Receitas", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>false, "distributor"=>"6b5efda8-1752-47d6-9c83-b48bc2c7bbd1", "summary"=>true}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}