{"categories"=>["saúde", "cortar gluten", "vida saudável"], "content"=>"<img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/2025/05/Gluten.png\" alt=\"\" author=\"Folha Vitória\"><p>No dia 16 de maio é celebrado o Dia Mundial da Conscientização da Doença Celíaca, uma data importante para dar visibilidade a uma condição que afeta cerca de 1% da população mundial.</p><p><strong>Para entender melhor sobre a relação entre glúten e emagrecimento, consulte a matéria completa no nosso parceiro <a href=\"https://www.folhavitoria.com.br/saude/voce-precisa-cortar-o-gluten-para-emagrecer/\">Folha Vitória</a>.</strong></p><p>Leia Mais em <strong>Folha Vitória</strong>:</p><ul class='b-article-body-link-list__list-read'><li><a href='https://www.folhavitoria.com.br/educacao/termina-hoje-prazo-para-cursinhos-populares-enviarem-propostas-ao-mec/' title='Termina hoje prazo para cursinhos populares enviarem propostas ao MEC' target='_blank' rel='noreferrer'><strong>Termina hoje prazo para cursinhos populares enviarem propostas ao MEC</strong></a></li><li><a href='https://www.folhavitoria.com.br/cultura/agenda-cultural/fabio-jr-e-show-infantil-veja-as-atracoes-que-agitam-o-es-neste-fim-de-semana/' title='Fábio Jr. e show infantil: veja as atrações que agitam o ES neste fim de semana' target='_blank' rel='noreferrer'><strong>Fábio Jr. e show infantil: veja as atrações que agitam o ES neste fim de semana</strong></a></li><li><a href='https://www.folhavitoria.com.br/politica/deputados-federais-do-es-aumentam-gastos-em-quase-r-2-milhoes-em-um-ano/' title='Deputados federais do ES aumentam gastos em quase R$ 2 milhões em um ano' target='_blank' rel='noreferrer'><strong>Deputados federais do ES aumentam gastos em quase R$ 2 milhões em um ano</strong></a></li></ul>", "date_published"=>"2025-05-16T09:04:07.225-03:00", "enclosures"=>[], "id"=>"urn:guid:682729b7454ab4cfc8858251", "last_updated"=>"2025-05-16T09:04:07.225-03:00", "subtitle"=>"Foto: Freepik O Dia Mundial da Conscientização da Doença Celíaca busca dar visibilidade para quem tem intolerância a glúten", "title"=>"Você precisa cortar o glúten para emagrecer?", "url"=>"https://www.folhavitoria.com.br/saude/voce-precisa-cortar-o-gluten-para-emagrecer/", "partner"=>{"agency_id"=>"668c086d6591b2713500000d", "arc_publication"=>true, "feed_url"=>"https://summary-writer-api.prod.k8s-apps.ir7.com.br/api/v1/summaries/feed/8f53819d-7628-421e-bb59-9cbb25ffd294", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/668c086d6591b2713500000d/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>true, "feed_rss"=>"feed_rss_layoutr7", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"/espirito-santo/folha-vitoria", "website_id"=>"noticias", "template_id"=>"ImportedInternalStory", "name"=>"Folha Vitória - Summary", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>true, "distributor"=>"f23fbed5-2bdc-46ed-b2f0-b73073fd5cf9", "summary"=>false}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}