{"categories"=>["economia", "notícia", "notícia (leitores leais)", "política", "santa catarina"], "content"=>"<img width=\"1399\" height=\"933\" src=\"https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc.jpeg\" class=\"attachment-ndmais-fetured size-ndmais-fetured\" alt=\"\" decoding=\"async\" srcset=\"https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc.jpeg 1399w, https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-800x534.jpeg 800w, https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-1300x867.jpeg 1300w, https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-768x512.jpeg 768w, https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-1200x800.jpeg 1200w, https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-320x213.jpeg 320w\" sizes=\"(max-width: 1399px) 100vw, 1399px\" /><img src=\"https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-800x534.jpeg\" alt=\"Segundo a Abrasel, grande parte dos bares e restaurante utiliza cardápios com QR Code – Foto: Abrasel SC/Divulgação/ND\" title=\"Segundo a Abrasel, grande parte dos bares e restaurante utiliza cardápios com QR Code – Foto: Abrasel SC/Divulgação/ND\" width=\"800\" />\n<p>A Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) de Santa Catarinense manifestou de maneira contrária ao <a href=\"https://ndmais.com.br/politica/fim-do-cardapio-qr-code-avanca-em-sc-a-volta-do-impresso-em-restaurantes/\"><strong>projeto de lei nº 163/2023</strong></a> que obrigada o cardápio impresso em estabelecimentos.</p>\n<p>A proposta estabelece que “bares, restaurantes, lanchonetes, hotéis, motéis e estabelecimentos similares que comercializem bebidas, refeições ou lanches, devem disponibilizar cardápio físico quando utilizar o cardápio digital”.</p>\n<p>Apresentado em 2023, o projeto de lei que põe fim à exclusividade do cardápio QR Code nos estabelecimentos catarinenses voltou a tramitar na Alesc (Assembleia Legislativa de Santa Catarina) após ficar o ano passado inteiro “travado” na Casa.</p>\n\n<p>Para a presidente da Abrasel Santa Catarina, Juliana Debastiani, o projeto “vai onerar ainda mais o setor que já está endividado”.</p>\n<p>“É uma interferência indevida na iniciativa privada e vai prejudicar milhares de estabelecimentos que já investiram em menus digitais, especialmente via QR Code, e que agora terão que destinar novos recursos para a produção de cardápios em meio físico”, reclama.</p>\n<p>O projeto é de autoria do deputado estadual Vicente Caropreso e foi rejeitado pela Comissão de Economia, Ciência, Tecnologia e Inovação da Assembleia Legislativa, com parecer do deputado estadual Matheus Cadorin.</p>\n<p>“Nós defendemos a liberdade econômica e entendemos que cabe ao empresário decidir como atender seus clientes, sem imposições do Estado. Se o cliente prefere um cardápio físico, ele pode escolher um estabelecimento que o ofereça. O próprio mercado se regula”, afirmou Cadorin.</p>\n<p>“Quem acompanha a rotina dos bares e restaurantes sabe que não se trata de uma despesa ‘menor’. É fundamental ter em mente que desde a pandemia o nosso setor sofre com endividamento, despesas em alta e dificuldades para atingir o equilíbrio dos negócios, profundamente impactados pela carga tributária e pela perda de poder de consumo da população”, lembra Juliana.</p>\n<img src=\"https://static.ndmais.com.br/2025/04/juliana-debastiani-abrasel-sc-533x800.jpeg\" alt=\"Juliana Debastiani é presidente da Abrasel SC – Foto: Abrasel SC/Divulgação/ND\" title=\"Juliana Debastiani é presidente da Abrasel SC – Foto: Abrasel SC/Divulgação/ND\" width=\"533\" />\n<p>Ela acrescenta que a pandemia praticamente obrigou muitos estabelecimentos a aderirem ao cardápio digital – uma tendência que já vinha ganhando espaço, mas que avançou muito com as restrições da época.</p>\n<h2>Pesquisa mostra que 40% dos estabelecimentos já adotam cardápio eletrônico</h2>\n<p>Uma pesquisa da Abrasel mostra que 40% dos estabelecimentos já adotam cardápio eletrônico – e outros 25% estão implantando a novidade.</p>\n<p>“O custo de aquisição e implementação de softwares para atender às normas fiscais do estado foi bastante elevado. Por força da pandemia, os empresários já fizeram um investimento importante”, diz a entidade.</p>\n<h2>Setor endividado</h2>\n<p>Segundo Juliana Debastiani, quatro em cada dez estabelecimentos no em Santa Catarina têm dívidas que vêm desde a pandemia. “É muito difícil entender porque o empreendedor, que já está endividado, e que convive com alta frequente no custo dos insumos, seja obrigado a gastar com a impressão de cardápios”.</p>\n<p>Ela lembra que o setor abrange desde a barraca de cachorro-quente na rua até o bistrô com um chef estrelado. “São negócios com públicos diferentes, formas de administração, custos e público-alvo diferentes. Para alguns até pode fazer sentido manter o cardápio impresso, mas para a imensa maioria o cardápio digital representa um custo menor”.</p>\n\n", "date_published"=>"Tue, 29 Apr 2025 09:30:32 +0000", "description"=>"Apresentada em 2023, a proposta que põe fim à exclusividade do QR Code e obriga o cardápio impresso nos estabelecimentos catarinenses voltou a tramitar na Alesc", "enclosures"=>[], "id"=>"https://ndmais.com.br/economia/associacao-de-bares-e-restaurantes-e-contra-projeto-de-lei-que-obriga-uso-de-cardapio-impresso/", "subtitle"=>"Apresentada em 2023, a proposta que põe fim à exclusividade do QR Code e obriga o cardápio impresso nos estabelecimentos catarinenses voltou a tramitar na Alesc", "title"=>"Associação de Bares e Restaurantes é contra projeto de lei que obriga uso de cardápio impresso", "url"=>"https://ndmais.com.br/economia/associacao-de-bares-e-restaurantes-e-contra-projeto-de-lei-que-obriga-uso-de-cardapio-impresso/", "partner"=>{"agency_id"=>"633d9b23ca9084760e000813", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://ndmais.com.br/feed/r7-rss/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/633d9b23ca9084760e000813/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"633d99e819d224b16b002b04", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"ND Mais", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>true, "distributor"=>"083f060d-69d5-42a8-88f6-5c66429ea416", "summary"=>true}, "images"=>[{"src"=>"https://static.ndmais.com.br/2025/04/abrasel-sc-1200x675.jpeg.webp", "title"=>"Segundo a Abrasel, grande parte dos bares e restaurante utiliza cardápios com QR Code"}], "arc_gallery"=>[]}