{"categories"=>["gastronomia", "receitas", "espaço gourmet", "farofa", "jantar"], "content"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/2025/04/WhatsApp-Image-2025-04-16-at-11.07.15.jpeg\" alt=\"Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.\"/><figcaption>Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.</figcaption></figure></div>\n<p>Se você está em busca de <strong>um acompanhamento versátil e cheio de sabor</strong>, essa receita de farofa com bacon e cenoura, da Chef Rosana Neres (@chefrosananeres), é uma excelente pedida! Com <strong>ingredientes simples e preparo rápido</strong>, ela combina o crocante do bacon com o frescor dos temperos naturais — tudo com aquele toque especial que transforma qualquer refeição.</p>\n\n\n\n<p>A farofa ainda acompanha <strong>uma sugestão irresistível: ancho suíno na air fryer</strong>, temperado a gosto e pronto em apenas 25 minutos. Um prato completo, prático e delicioso para qualquer ocasião! <strong>Ideal para o almoço de domingo, churrascos ou jantares especiais.</strong></p>\n\n\n\n<p>Continue a leitura e confira o <strong>passo a passo</strong> completo!</p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes:</strong></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200g de farinha de mandioca</li>\n\n\n\n<li>50g de bacon</li>\n\n\n\n<li>50g de cenoura ralada</li>\n\n\n\n<li>1/2 cebola</li>\n\n\n\n<li>Talos de salsa picados</li>\n\n\n\n<li>Cebolinha picada</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><strong>Modo de preparo:</strong></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Frite o bacon e reserve.</li>\n\n\n\n<li>Na mesma panela, refogue a cebola e a cenoura. Acrescente os talos da salsa e, em seguida, adicione a farinha de mandioca.</li>\n\n\n\n<li>Deixe a farofa secar bem no fogo, mexendo sempre.</li>\n\n\n\n<li>Dica: depois de pronta, retire da panela para evitar que queime.</li>\n</ul>\n\n\n\n<p><strong>Acompanhamento: Ancho Suíno</strong></p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tempere a carne a gosto e leve à air fryer por 25 minutos, ou até dourar.</li>\n</ul>\n\n\n\n<p>Receita de <strong>Rosana Neres</strong> – <strong>@chefrosananeres</strong></p>\n", "date_published"=>"Thu, 24 Apr 2025 13:00:00 +0000", "description"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/2025/04/WhatsApp-Image-2025-04-16-at-11.07.15.jpeg\" alt=\"Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.\"/><figcaption>Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.</figcaption></figure></div>Prepare uma irresistível farofa com bacon e cenoura! Acompanhe com ancho suíno na air fryer e surpreenda seus convidados", "enclosure"=>{"url"=>"https://uploads.folhavitoria.com.br/2025/04/WhatsApp-Image-2025-04-16-at-11.07.15.jpeg", "type"=>"image/jpeg", "length"=>"344417"}, "enclosures"=>[], "id"=>"https://www.folhavitoria.com.br/?p=7249710", "subtitle"=>"<div><figure><img src=\"https://uploads.folhavitoria.com.br/2025/04/WhatsApp-Image-2025-04-16-at-11.07.15.jpeg\" alt=\"Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.\"/><figcaption>Farofa. Foto: Roberta Salgueiro.</figcaption></figure></div>Prepare uma irresistível farofa com bacon e cenoura! Acompanhe com ancho suíno na air fryer e surpreenda seus convidados", "title"=>"Receita simples que surpreende: como fazer farofa crocante de bacon com ancho suíno na air fryer para acompanhar", "url"=>"https://www.folhavitoria.com.br/gastronomia/receitas/receita-simples-que-surpreende-como-fazer-farofa-crocante-de-bacon-com-ancho-suino-na-air-fryer-para-acompanhar/", "partner"=>{"agency_id"=>"5a2157eea4fd5499c201404e", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://www.folhavitoria.com.br/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/5a2157eea4fd5499c201404e/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"51df424308c6bb2cde000360", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Folha Vitória", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>true, "distributor"=>"f23fbed5-2bdc-46ed-b2f0-b73073fd5cf9", "summary"=>true}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}