{"categories"=>["dieta", "obesidade", "outras condições", "saúde", "alimentação saudável", "bombando na web"], "content"=>"\n<p>Você sabia que a ordem dos alimentos que você consome podem alterar o efeito sobre sua saúde e a obesidade? Uma bioquímica avaliou que a forma de se alimentar pode ser mais importante do que os próprios nutrientes.</p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"877\" height=\"592\" src=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-251483\" srcset=\"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida.jpg 877w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida-300x203.jpg 300w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida-768x518.jpg 768w, https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida-150x101.jpg 150w\" sizes=\"(max-width: 877px) 100vw, 877px\" /></a></figure></div>\n\n\n<p>Jessi Inchauspé levantou o assunto em seu livro, ‘A Revolução da Glicose’, onde explicou como a forma de se alimentar é importante. A ordem, segundo ela, é fundamental, pois não apenas equilibra os níveis de açúcar no sangue, como também ajuda a prevenir o desenvolvimento de doenças como diabetes, transtornos cardiovasculares e renais, neuropatias e até mesmo problemas e visão.</p>\n\n\n\n<p>“Muitas pessoas estão nessa montanha-russa da glicose, com vontades constantes e cansaço, mas a chave é se libertar disso, e isso pode ser atingido em questão de dias”, comentou a profissional.</p>\n\n\n\n<p>Foram necessários anos de pesquisa para Inchauspé constatar que a maioria da população passa por picos de glicose ao longo do dia devido ao consumo excessivo de açúcar e carboidratos refinados. Algumas das consequências disso são: cansaço excessivo, desejos frequentes por comida, distúrbios de sono e, a longo prazo, risco de desenvolver diabetes ou obesidade.</p>\n\n\n\n<p>Por isso, a biomédica criou um método baseado em quatro pilares, que são introduzidos gradualmente, um por semana. Ademais, ela apoiou-se na ciência com dados de vários estudos, como o da Universidade de Cornell, nos Estados Unidos, que demonstraram que a ordem de ingestão de alimentos pode reduzir o pico geral de glicose e de insulina.</p>\n\n\n\n<p>“Se você comer os ingredientes da refeição em uma ordem específica, pode reduzir o pico de glicose dessa refeição em até 75%, sem mudar a quantidade do que está comendo nem os alimentos que está ingerindo”, pontuou.</p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-e-qual-e-a-ordem-dos-alimentos-indicada-para-prevenir-doencas\">E qual é a ordem dos alimentos indicada para prevenir doenças?</h2>\n\n\n\n<p>A profissional aponta a ordem indicada para que os alimentos consumidos não gerem um grande impacto na glicose. “A ordem deve ser: primeiro vegetais, depois proteínas e gorduras, e, por último, carboidratos e açúcares”, listou.</p>\n\n\n\n<p>Esta ordem é ideal para o organismo, devido a todos os benefícios que proporciona, incluindo a redução dos picos de glicose. “É importante que, antes do almoço ou do jantar, você coma um prato de vegetais, pois eles têm a capacidade de criar uma barreira protetora no seu intestino e reduzir os picos de glicose”, explicou.</p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading has-text-align-center\" id=\"h-voce-seguia-a-ordem-correta-de-alimentos-comente-abaixo\">Você seguia a ordem correta de alimentos? Comente abaixo!</h3>\n\n\nNote: There is a rating embedded within this post, please visit this post to rate it.\n", "date_published"=>"Mon, 21 Apr 2025 15:15:39 +0000", "description"=>"", "enclosure"=>{"url"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/wp-content/uploads/2025/04/comida.jpg", "type"=>"image/jpeg", "length"=>"877"}, "enclosures"=>[], "id"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/?p=251482", "subtitle"=>"", "title"=>"A ordem dos alimentos que você consome altera o efeito sobre a saúde e obesidade, diz pesquisa; entenda", "url"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/a-ordem-dos-alimentos-que-voce-consome-altera-o-efeito-sobre-a-saude-e-obesidade-diz-pesquisa-entenda/", "partner"=>{"agency_id"=>"67ffee176591b2d5be000006", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://www.mundoboaforma.com.br/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/67ffee176591b2d5be000006/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"64c7fe641df97b6e1100006f", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Mundo Boa Forma", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>false, "distributor"=>"0a1cd3a3-31e2-49b7-9803-9f3349503c54", "summary"=>true}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}