{"categories"=>["doces", "notícias"], "content"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"quindim\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" title=\"Quindim de dar água na boca! 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Descubra a melhor receita! 167\"><div class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black/10 dark:border-gray-900/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" data-testid=\"conversation-turn-5\">\n<div class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\">\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<h1>Receita de Quindim revelada!</h1>\n<p>O quindim é uma sobremesa icônica da culinária brasileira que encanta paladares com sua simplicidade e doçura irresistível. Com sua cor dourada e textura delicada, o quindim é feito principalmente com gemas de ovos, açúcar e coco ralado, criando uma combinação perfeita de sabores. Sua origem remonta à influência da culinária portuguesa, mas ao longo do tempo, o <a href=\"https://pt.wikipedia.org/wiki/Quindim\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">quindim</a> se tornou um verdadeiro símbolo da cultura brasileira. Servido em pequenas porções individuais, este doce é amado por pessoas de todas as idades e é frequentemente encontrado em festas, celebrações e restaurantes em todo o Brasil, sempre deixando um doce e inesquecível sabor na memória de quem o prova.</p>\n<figure style=\"width: 601px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https://p2.trrsf.com/image/fget/cf/1200/900/middle/images.terra.com/2022/10/15/2068871904-quindim-de-padaria.jpg\" alt=\"quindim\" width=\"601\" height=\"451\" title=\"Quindim de dar água na boca! Descubra a melhor receita! 168\"><figcaption class=\"wp-caption-text\">Imagem: Terra</figcaption></figure>\n<p><strong>Leia Mais:</strong></p>\n<p><a href=\"https://comidasincriveis.com.br/segredos-da-receita-de-bauruzinho/\">Descubra os segredos da receita de Bauruzinho</a></p>\n<p><a href=\"https://comidasincriveis.com.br/pao-caseiro-economico-e-facil/\">Descubra como fazer pão caseiro ECONÔMICO e FÁCIL</a></p>\n<h2>Como preparar o melhor QUINDIM de todos?</h2>\n<p><strong>Ingredientes:</strong></p>\n<ul>\n<li>10 gemas de ovo</li>\n<li>2 xícaras de açúcar</li>\n<li>1 xícara de leite de coco</li>\n<li>1/2 xícara de coco ralado</li>\n<li>1 colher de sopa de manteiga sem sal (derretida)</li>\n<li>Margarina (ou manteiga) e açúcar para untar as formas</li>\n</ul>\n<p><strong>Instruções:</strong></p>\n<ol>\n<li>Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto isso, unte bem com margarina (ou manteiga) e polvilhe açúcar em forminhas individuais de quindim. Reserve.</li>\n<li>Em uma tigela grande, peneire as gemas para remover qualquer película que possa estar presente. Isso ajuda a evitar sabores indesejados no quindim.</li>\n<li>Em outra tigela, misture o açúcar e o leite de coco até que o açúcar esteja completamente dissolvido.</li>\n<li>Adicione a mistura de açúcar e leite de coco às gemas peneiradas e misture bem.</li>\n<li>Acrescente o coco ralado à mistura e mexa até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.</li>\n<li>Finalize adicionando a manteiga derretida à mistura e mexa novamente.</li>\n<li>Agora, despeje a mistura nas forminhas individuais preparadas, preenchendo cada uma até cerca de 80% da capacidade, pois o quindim irá expandir um pouco ao assar.</li>\n<li>Coloque as forminhas em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até que atinja cerca de 2/3 da altura das forminhas de quindim. Isso ajuda a cozinhar o quindim em banho-maria.</li>\n<li>Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o quindim esteja firme, mas ainda ligeiramente tremeluzente no centro.</li>\n<li>Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Isso pode levar algumas horas. Coloque na geladeira por um tempo para que fique ainda mais firme e saboroso.</li>\n<li>Para desenformar, passe uma faca em volta do quindim para soltá-lo das laterais da forma e, em seguida, vire-o sobre um prato. O caramelo escorrerá sobre o quindim, criando um visual incrível.</li>\n<li>Se desejar, decore com mais coco ralado antes de servir.</li>\n</ol>\n<p>Agora você tem um delicioso quindim pronto para ser apreciado. Aproveite!</p>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n", "date_published"=>"Sun, 17 Sep 2023 12:15:43 +0000", "description"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1200\" height=\"675\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"quindim\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-quindim-de-dar-agua-na-boca-descubra-a-melhor-receita-quindim-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" title=\"Quindim de dar água na boca! 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