{"categories"=>["salgados", "notícias", "petiscos"], "content"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"esfirras\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-300x225.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-768x576.jpg 768w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" title=\"Esfirras de Carne Moída ou Frango com Catupiry 134\"></div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"esfirras\" style=\"float:right; margin:0 0 10px 10px;\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-300x225.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-768x576.jpg 768w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" title=\"Esfirras de Carne Moída ou Frango com Catupiry 132\"><h1>Aprenda a fazer deliciosas esfirras</h1>\n<p>As esfirras representam um prato bastante apreciado da culinária árabe, e de tão popular, já conquistou paladares em todo o mundo, inclusive no Brasil. Repletas de sabor, elas costumam agradar a todos com seu recheio que pode variar conforme o gosto do freguês, indo desde de carne moída até frango com catupiry.</p>\n<div class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black/10 dark:border-gray-900/50 bg-gray-50 dark:bg-[#444654]\" data-testid=\"conversation-turn-3\">\n<div class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\">\n<div class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\">\n<div class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\">\n<div class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\">\n<div class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\">\n<div class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\">\n<p>As esfirras são conhecidas por sua versatilidade e sabores intensos, oferecendo uma explosão de gostos e texturas em cada mordida. Seja servida como aperitivo, lanche rápido ou mesmo como parte de uma refeição completa, a esfirra é uma iguaria que conquistou paladares ao redor do mundo, tornando-se um verdadeiro símbolo da rica tradição gastronômica do Oriente Médio.</p>\n<figure style=\"width: 603px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https://receitasdafia.com/wp-content/uploads/2022/09/esfirra-de-carne.jpg\" alt=\"esfirras\" width=\"603\" height=\"339\" title=\"Esfirras de Carne Moída ou Frango com Catupiry 133\"><figcaption class=\"wp-caption-text\">Imagem: Receitas da Fia</figcaption></figure>\n<p><strong>Leia Mais:</strong></p>\n<p><a href=\"https://comidasincriveis.com.br/segredos-da-receita-de-bauruzinho/\">Descubra os segredos da receita de Bauruzinho</a></p>\n<p><a href=\"https://comidasincriveis.com.br/pao-caseiro-economico-e-facil/\">Descubra como fazer pão caseiro ECONÔMICO e FÁCIL</a></p>\n<h2>Esfirras recheadas com carne moída</h2>\n<p><strong>Ingredientes p</strong><strong>ara a massa:</strong></p>\n<ul>\n<li>1 xícara de água morna</li>\n<li>1 colher de sopa de açúcar</li>\n<li>1 colher de sopa de fermento biológico seco</li>\n<li>3 xícaras de farinha de trigo</li>\n<li>1/4 de xícara de óleo vegetal</li>\n<li>1 colher de chá de sal</li>\n</ul>\n<p><strong>Para o Recheio das esfirras:</strong></p>\n<ul>\n<li>300g de carne moída</li>\n<li>1 cebola pequena, picada</li>\n<li>2 dentes de alho, picados</li>\n<li>1 tomate, picado</li>\n<li>1/2 pimentão verde, picado</li>\n<li>1/2 pimentão vermelho, picado</li>\n<li>1 colher de chá de cominho em pó</li>\n<li>1 colher de chá de páprica</li>\n<li>Sal e pimenta a gosto</li>\n</ul>\n<p><strong>Preparando a Massa:</strong></p>\n<ol>\n<li>Em uma tigela pequena, misture a água morna com o açúcar e o fermento. Deixe descansar por cerca de 10 minutos, até que a mistura fique espumosa.</li>\n<li>Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro. Despeje a mistura de fermento nesse buraco.</li>\n<li>Adicione o óleo e o sal à mistura. Comece a misturar todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.</li>\n<li>Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até que fique macia e elástica. Forme uma bola com a massa.</li>\n<li>Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até que a massa dobre de tamanho.</li>\n</ol>\n<p><strong>Preparando o Recheio:</strong></p>\n<ol>\n<li>Enquanto a massa descansa, prepare o recheio. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo em fogo médio-alto.</li>\n<li>Adicione a cebola e o alho picados à frigideira e refogue por alguns minutos até que fiquem dourados.</li>\n<li>Acrescente a carne moída e cozinhe até que ela esteja totalmente cozida e dourada, quebrando-a em pedaços menores com uma colher de pau.</li>\n<li>Adicione os pimentões, o tomate e os temperos (cominho, páprica, sal e pimenta). Cozinhe por mais alguns minutos até que os vegetais amoleçam e tudo esteja bem misturado. Retire do fogo e reserve.</li>\n</ol>\n<p><strong>Montando as Esfirras:</strong></p>\n<ol>\n<li>Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.</li>\n<li>Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma delas em um círculo fino na superfície enfarinhada.</li>\n<li>Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.</li>\n<li>Dobre a massa ao meio, formando um semi-círculo, e aperte as bordas com um garfo para selar bem.</li>\n<li>Coloque as esfirras na assadeira preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem douradas.</li>\n<li>Sirva quente e aproveite suas esfirras caseiras!</li>\n</ol>\n<p>Para a <a href=\"https://pt.wikipedia.org/wiki/Esfirra\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">esfirra</a> de frango com catupiry, substitua a carne moída pelo frango já desfiado e temperado, adicionando o catupiry.</p>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n</div>\n", "date_published"=>"Sun, 17 Sep 2023 19:15:36 +0000", "description"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"esfirras\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-300x225.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-768x576.jpg 768w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-como-fazer-esfirras-deliciosas-de-carne-moida-ou-frango-com-catupiry-receita-passo-a-passo-esfirras-86x64.jpg 86w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" title=\"Esfirras de Carne Moída ou Frango com Catupiry 131\"></div>Aprenda a fazer deliciosas esfirras As esfirras representam um prato bastante apreciado da culinária árabe, e de tão popular, já conquistou paladares em todo o mundo, inclusive no Brasil. 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