{"categories"=>["bolos", "notícias"], "content"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"chocoflan\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg 1280w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-1200x675.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" title=\"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim! 33\"></div><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-post-image\" alt=\"chocoflan\" style=\"float:right; margin:0 0 10px 10px;\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg 1280w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-1200x675.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" title=\"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim! 31\"><h1>Chocoflan: a união do bolo de chocolate com pudim</h1>\n<p>Nada melhor do que poder degustar uma sobremesa suave e ao mesmo tempo rica em sabor, não é mesmo? E se nós contássemos que há uma receita famosa precisamente por unir dois grandes clássicos da confeitaria: o bolo de chocolate e o pudim?</p>\n<p>Denominado de Chocoflan, bolo impossível ou mesmo pudim impossível, essa sobremesa tem conquistado paladares por todo o mundo graças a uma característica bastante curiosa: durante o cozimento, as massas do bolo e pudim se invertem! Um resultado realmente incrível e que garante uma experiência gastronômica inesquecível. Preparado para aprender a preparar essa delícia?</p>\n<figure style=\"width: 606px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"\" src=\"https://www.emmymade.com/wp-content/uploads/2021/06/CHOCOFLAN-1.jpg\" alt=\"chocoflan\" width=\"606\" height=\"338\" title=\"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim! 32\"><figcaption class=\"wp-caption-text\">Imagem: Emmymade</figcaption></figure>\n<p><strong>Leia Mais:</strong></p>\n<p>&nbsp;</p>\n<h2>Chocoflan: como preparar?</h2>\n<p>Apesar do efeito visual surpreendente, a preparação do Chocoflan é bastante simples e não requer habilidades especiais na cozinha. No total, a receita leva cerca de 1h30 para ficar pronta e serve até 8 convidados. Confira os ingredientes necessários e o passo a passo!</p>\n<p><strong>Para o caramelo:</strong></p>\n<ul>\n<li>100 gramas de açúcar</li>\n</ul>\n<p><strong>Para o pudim de baunilha:</strong></p>\n<ul>\n<li>5 ovos</li>\n<li>225 gramas de leite evaporado</li>\n<li>225 gramas de leite condensado</li>\n<li>100 gramas de queijo creme</li>\n<li>essência de baunilha</li>\n</ul>\n<p><strong>Para o bolo de chocolate:</strong></p>\n<ul>\n<li>120 gramas de <a href=\"https://pt.wikipedia.org/wiki/Chocolate\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">chocolate</a> amargo</li>\n<li>80 gramas de manteiga</li>\n<li>3 ovos</li>\n<li>120 gramas de açúcar</li>\n<li>85 gramas de farinha</li>\n<li>4 gramas de fermento em pó</li>\n</ul>\n<h2>Preparando o Chocoflan</h2>\n<ol>\n<li>Comece preparando um caramelo: Em uma panela, coloque algumas colheres de sopa de açúcar, leve ao fogo e deixe derreter. Quando derreter, continue mexendo até que todo o açúcar esteja completamente derretido e comece a ganhar uma cor dourada. Lembre-se de que quanto mais escuro o caramelo, mais amargo ele terá. Retire imediatamente do fogo e despeje na panela . Usando luvas de forno, vire a forma para que o caramelo se espalhe e reserve.</li>\n<li>Em seguida, prepare o pudim de baunilha. No copo do liquidificador, adicione o leite condensado, o leite, os ovos, o requeijão cremoso em temperatura ambiente e uma pitada de essência de baunilha. Bata até obter uma mistura homogênea e reserve.</li>\n<li>Separadamente, prepare o bolo de chocolate: na tigela da batedeira, despeje os ovos e o açúcar, bata em velocidade máxima até atingirem o ponto de uma fita ou letra, ou seja, esta mistura estará pronta quando se observar uma espuma densa que quando levantado e solto, deixa um rastro que permanece perceptível por alguns segundos antes de se misturar ao resto da mistura.</li>\n<li>Em outra tigela, coloque o chocolate com a manteiga e derreta-os , pode fazer em banho-maria ou no micro-ondas. Certifique-se de que esses dois ingredientes estejam bem derretidos, misture-os e despeje na tigela com os ovos em ponto de fita.</li>\n<li>Misture dando movimentos envolventes e usando uma espátula de borracha.</li>\n<li>Quando a mistura de chocolate estiver bem integrada, adicione os ingredientes secos previamente peneirados e em duas etapas, ou seja, em cima da tigela com a massa, coloque a peneira e despeje metade da farinha misturada com o fermento. Continue integrando dando movimentos envolventes com a espátula de borracha.</li>\n<li>A seguir, integre a segunda parte da farinha e o fermento. Com as duas texturas prontas, comece despejando a <b>massa de chocolate</b> na forma caramelizada.</li>\n<li class=\"imagen_wrap\">\n<div class=\"imagen lupa\" data-js-selector=\"imagen\" data-posicion=\"9\"><picture><source srcset=\"https://cdn0.tudoreceitas.com/pt/posts/6/3/5/bolo_de_chocolate_com_pudim_11536_paso_8_600.webp\" type=\"image/webp\" /></picture></div>\n</li>\n<li>Em seguida, despeje o pudim até chegar ao topo. A seguir, leve ao forno em banho-maria a 180°C por 1 hora ou até que enfie um palito na massa de chocolate e ele saia completamente limpo. Quando o chocoflan estiver pronto, retire-o do forno. Em seguida, deixe esfriar até a temperatura ambiente e leve à geladeira durante a noite.</li>\n<li>No dia seguinte, coloque a forma no fogão com o mínimo de calor para que o caramelo se solte, você sentirá que o chocoflan começa a desgrudar das bordas. Depois desenforme, sirva e aproveite. Conte-nos nos comentários a sua opinião e partilhe conosco uma fotografia do resultado final.</li>\n</ol>\n<p>Com tudo pronto, o que resta é desfrutar de toda a delícia que só um Bolo de chocolate com pudim ou Chocoflan, oferece. Bom apetite!</p>\n", "date_published"=>"Tue, 19 Sep 2023 19:15:08 +0000", "description"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"chocoflan\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg 1280w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-1200x675.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" title=\"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim! 30\"></div>Chocoflan: a união do bolo de chocolate com pudim Nada melhor do que poder degustar uma sobremesa suave e ao mesmo tempo rica em sabor, não é mesmo? E se nós contássemos que há uma receita famosa precisamente por unir dois grandes clássicos da confeitaria: o bolo de chocolate e o pudim? Denominado de Chocoflan, […]", "enclosures"=>[], "id"=>"https://comidasincriveis.com.br/?p=7452", "subtitle"=>"<div style=\"margin-bottom:20px;\"><img width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg\" class=\"attachment-post-thumbnail size-post-thumbnail wp-post-image\" alt=\"chocoflan\" decoding=\"async\" loading=\"lazy\" srcset=\"https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan.jpg 1280w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-300x169.jpg 300w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-1200x675.jpg 1200w, https://comidasincriveis.com.br/wp-content/uploads/2023/09/comidasincriveis.com.br-descubra-como-fazer-chocoflan-a-irresistivel-uniao-de-bolo-de-chocolate-e-pudim-chocoflan-768x432.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1280px) 100vw, 1280px\" title=\"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim! 30\"></div>Chocoflan: a união do bolo de chocolate com pudim Nada melhor do que poder degustar uma sobremesa suave e ao mesmo tempo rica em sabor, não é mesmo? E se nós contássemos que há uma receita famosa precisamente por unir dois grandes clássicos da confeitaria: o bolo de chocolate e o pudim? Denominado de Chocoflan, […]", "title"=>"Descubra como fazer Chocoflan: bolo de chocolate e pudim!", "url"=>"https://comidasincriveis.com.br/chocoflan-bolo-de-chocolate-e-pudim/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=chocoflan-bolo-de-chocolate-e-pudim", "partner"=>{"agency_id"=>"67fea12f6591b22e65000006", "arc_publication"=>false, "feed_url"=>"https://comidasincriveis.com.br/feed/", "post_url"=>"http://cms-homol-api.ir7.com.br/agencies/67fea12f6591b22e65000006/external_media", "feed_rss_layoutr7"=>false, "feed_rss"=>"external_media", "generic_login_url"=>"", "generic_user_key"=>"", "generic_user"=>"", "generic_password_key"=>"", "generic_password"=>"", "afp_client_id"=>"", "afp_client_secret"=>"", "section_id"=>"64d25d6cc012ade44000076b", "website_id"=>"", "template_id"=>"", "name"=>"Comidas Incríveis", "type_authentication"=>"basic", "authentication"=>false, "show_images_carousel"=>false, "should_publish"=>false, "distributor"=>"fbadfa5e-9151-45a5-9684-71dc7bfb75dc", "summary"=>true}, "images"=>[], "arc_gallery"=>[]}